Cave de Técou • Gaillac (81)

Construction d’un bâtiment d’exploitation viticole
Nominé au Prix Architecture Midi Pyrénées 2003 : 02 Édition

JUSTIN-DEFOS DU RAU Architecture Mandataire, R. BRACHET DE LA VALETTE Associé
Cave de Técou
BET: BETCE
3 350,00 m2 SHON
1 930 000,00 € HT
Livraison en 2003
Ce bâtiment devait répondre à un double objectif : permettre le stockage et l’élevage des vins en fûts et améliorer la promotion des vins par un renouvellement des lieux de vente et d’accueil du public : la demande consistait donc à créer un bâtiment porteur d’une image de qualité, en adéquation avec les vins de la cave.

La mise en œuvre de briques en grands modules, habillant une ossature métallique sur 5,20m de hauteur, est à la mesure du bâtiment. La notion de bardage disparaît au profit d’une enveloppe épaisse, protectrice et en lien avec la production de vins de qualité.